No Knead Rundstykker

Jeg må si at jeg har sansen for dette bakverket altså.
Og rundstykkene var, om mulig, enda lettere enn brødet å lage...

Jeg bare klæsja sammen en deig i gårkveld.
Og i dag så strødde jeg litt mel i muffinsformene, klæsja deigen oppi, spruta med litt vann og inn i ovnen...
og vips, 10-15 minutter senere var de ferdige.
Noe tricky å få ut av formene, måtte skjære litt rundt med en kniv.
Men de ble kjempe gode :)

Oppskriften har jeg fått på bloggen MAT På BORDET , vel verdt å stikke innom der :)

Tre dager igjen...

Nå er det tre dager igjen av give awayen min...sleng dere på folkens, hvis dere har lyst til å vinne en postman pat bok :))

du kommer til den ved å trykke på bildet av boken i høyre sidefelt :)

Nok en nydelig dag :)

I dag har det vært nok en nydelig dag.
Den begynte litt overskyet men sola har tittet frem masse utover dagen.

Så vi tok en tur ned i fjæra i dag, prøvde fiskelykken men til ingen nytte.

Jeg plukket noen markblomster, og sjekk ut svigermors lekre rododendron...

For en herlig dag :)

I dag har det vært en aldeles nydelig dag.
Jeg fikk nesten sjokk da jeg så på termometeret i morges og det viste 20 grader i skyggen :) fantastisk :) Nå ser det virkelig ut som om sommeren har kommet!!

Vi dro på shopping! :) og kjøpte blandt annet dette:

Det er en tannbørsteholder til Even, et skjerf og en slik hodestøtte ting til Even ;)
Så fikk jeg meg en krukke, og en skål fra Søstrene Grene, samt fire nye askjetter fra Green Gate :)

Når vi kom hjem så MÅTTE vi bare fylle bassenget, og Even var veldig klar for et bad. Det var litt kaldt, men også veldig deilig :)

Og så var det tid for grilling og kos. Even tok en liten sykletur.
Og så måtte vi ha litt jordbærgelè til dessert, herlig :)

Minner om give awayen min...bli med da vel ;) link på høyre side!! :)

Utfordring....vis meg dine polkadotter...!

På bloggen til Lidyll er det en utfordring om å vise frem polkadottene
dine. Og det måtte jeg jo bli med på...jeg elsker jo polkadotter :D

Her er mitt bidrag...noen av mine mange prikkete ting :D

"vanlige" Muffins

Jeg har litt dilla på å bake om dagen, så i dag bare måtte jeg bake muffins;)
I tillegg hadde jeg jo kjøpt sprøytesett fra Wilton...som måtte testes;)

Oppskrift:

150g sukker
100g smør
3 egg
150g hvetemel
1 ts bakepulvet
0,5 dl appelsinjuice

Smør og sukker røres "hvitt", så tilsettes ett og ett egg.
Sikt bakepulver og mel og tilsett vekselsvis med juicen.

stekes på 175 grader i ca 20 minutter

Pynt:

150g kremost
100g smør
2 ts vaniljeessens
150 g melis/jordbærmelis
(jeg målte i grunn ikke opp melisen...jeg bare tok på slump, laget forresten to forskjellige..så hadde halvparten i hver bolle, en med vanlig melis og en med jordbærmelis)