Plommer i fleng...

Vi er så heldig at vi har to plommetrær i hagen...

Mannen plantet dem når han var liten ;)
Så det er litt stas.

Det kommer ikke mye plommer hvert år, sist gang det kom så mye som det har kommet i år var vel for 6 år siden tror jeg..

I år er det helt sykt masse plommer :)
Vi har vel plukket flere kilo hver dag nå...

Og ennå er det mange igjen, men det er nok på hell, så om et par dager så er det ikke så mye igjen vil jeg tro.

Vi har vel så mye som 12 kilo renset i fryseren nå tror jeg :)
Og det har blitt laget plommesaft og plommesyltetøy, og plommegelè
(mannen og svigermor).

Og i går laget mannen plommeis , som vi har kost oss med i dag :)

Den ble veldig god, men også veldig mektig!
Så man orker ikke så masse av den.

Oppskriften fant vi på nettet og den lyder slik:

Ingredienser:
3/4 kg plommer
1 dl vann
5 dl kremfløte
185 g sukker
1 vaniljestang
4 eggeplommer

Framgangsmåte:

Fjern plommesteinene og skjær plommene i biter. Kok dem i vann 15 minutter under lokk på svak varme. Rør av og til. Hell massen i en skål eller kjøkkenmaskin og kjør den jevn og glatt med visp eller stavmikser. Avkjøl.

Ha fløte, sukker og en splittet vaniljestang i en kasserolle. Kok sakte i 5 minutter til sukkeret er smeltet. Visp eggeplommene i en skål og pisk fløteblandingen i.
Hell massen tilbake i kasserollen og varm opp til eggene har jevnet fløten. Men pass på så massen ikke koker, da skiller den seg.
Sil blandingen over i en skål og avkjøl. Rør i plommepuréen. Frys isen, men ta den opp og rør igjennom ismassen hver time til massen er tykk som grøt. Ha isen over i plastbolle og dekk med lokk.
Har du ismaskin, lager du plommeisen i en én-gang.
Ta opp isen i god tid før servering. Lag iskuler og servér porsjonsvis, gjerne sammen med krydderkokte plommer eller bærsaus.

Vi hadde varm plommesaft over :) mmmm :)